Mut İlçemiz

SİYAH BEYAZ MUT’LU /21

SİYAH BEYAZ MUT’LU /21
Serkan YALÇIN
Serkan YALÇIN( smmmser@hotmail.com )
19 Aralık 2020 - 18:22

BİR GARİP MEMLEKET SEVDASI

Bir tahta tokuç var elimde, saz gibi tutup çalıyorum evin içinde. Tokucun kafasına bir çorap geçirdim mi at oluyor, evin bir ucundan diğer ucuna koşturuyorum. Oturma odasında divanlar var, divanın altında kalaylı leğenler, divanın yastıklarından kendime bir ev yaptım. Üzerine ulamadan bir de çatı yaptım. İçerisinde çocukça hayaller kuruyorum.

Sonbahar gelmiş, dışarıda öyle bir poyraz var ki, reklam panoları bir ileri bir geri gidip geliyor. Ağaçların yaprakları sapsarı olmuş. Herkes telaş içerisinde, iç çarşıya doğru gidiyor. Bir teyzenin elinde yeni aldığı soba kovası var. Karşı komşunun evinin önüne eski model bir pikap geldi. Ermenek kömürü yığdılar evin önüne, tüm aile akşama kadar kömürleri içeriye taşıyacaklar. Yarın Mut’un pazarı kurulacak. İkindi üzeri bir heyecan var herkeste. Pazar yerinde tezgâhlar kurulmaya başlamış bile.

Ben de hazırlandım. Yüz tane kara, yüz tane beyaz poşet aldım. Yarın pazarda poşet satacağım. Elime geçen para ile poşet alır pazarda satarım. Pazar yerinde yaşlı aksakallı bir dede var, elinde bir testi var ve içindeki suyu çınarların altından doldurup herkese hayrına dağıtıyor. Çok gariptir ki, ne zaman pazara gitsem o da orada. Para vermek isteyenlere kızıyor, ben bunu Allah rızası için yapıyorum diyor. Pazarın içerisinde bir kebapçı var, şişin ucuna birkaç küçük kuzu eti koymuş arasına da kuyruk yağı. Nasıl da güzel kokuyor… İçine bol maydanoz ve domates koyuyor.

Pazara her gittiğimizde annemin eteğine yapışıp çekiştiriyorum. Annem her zamanki gibi dayanamıyor. Birlikte yiyoruz mutlaka o kebabı. Annemle yaptığımız alışverişleri eve bırakıyorum ve poşet satmaya devam ediyorum. Mut’un Cuma pazar bayramı bugün. Köyden bir sürü yaşlı teyze gelmiş, bidonlara peynirleri basmışlar. Çökelek kokuyor her yer. Bazılarının önünde mintaks kutusunun içerisinde köy yumurtaları var.

Yazın epey biber salçası ve domates salçası yaptık. Kış için kurutmalıkları da kuruttuk. O zamanlar şimdiki gibi her şeyi marketten alacağız diye bir şart yoktu. Zeytinimizi kışın kırar bidonlardık. Babam taze peynir almış, hepsini doğradık, bir güzel tuzlayıp bidonlara bastık sonra soğuk hava deposuna koyduk. Akşam boş vakitlerimizde elimizde keser babamla çıra yarıyoruz. Babam çıraları kesiyor ben ipe sarıyorum. Sobayı yakmak için çıra çok önemli. Pazar günü banyo sobasını yakacağız. Hepimiz tütsü tütsü kokarcağız. Ama herkes aynıydı be dostum..! Sobanın kokusu ile sıcacık olmuş banyoda Pazar günleri yıkanmadık mı hepimiz..!

Üniversitenin yurdunda her gün sıcak su vardı. Belli bir süre ısrarla pazardan pazara yıkandım. Yılların verdiği alışkanlıkları üzerimden atmam zaman aldı tabii.

Ekmek arası hazırlıyorum her akşam kendime. Aklım Mut pazarındaki çökelek ve deri peynir kokusunda veya pazar yerindeki kebapçının dumanlar arasında ısınmış ekmekle uzattığı o şiş kebapta. İçinde et o kadar az ki, et ne kadar azsa yeşillikte o kadar çok. Ama tadı hep damağımda, çıkmıyor bir türlü.  Bazen bol maydanoz, soğanlı ve domatesli ekmek arası yapıyorum kendime. Ankara’nın turuncu çatılı evlerinin manzarasına bakarak yiyorum. Kendimi memlekette gibi hayal ediyorum. Pazar yerindeyim sanki. Yaşamımın her zerresinde memleketi unutmadan yaşıyorum. Bol zeytinyağlı ve nar ekşili taze kırılmış Mut Zeytini yiyorum. Ağzıma her attığımda memleketin zeytini, yufkası, dağı taşı oluyorum.

Uzun ve şehirlerarası yolculuklar yaptım ben yıllarca. Camdan başkalarının memleketlerini izledim. Yaşayan insanlara baktım, uzun uzun hayaller kurdum. Bir filmde söylemişlerdi, hiç aklımdan çıkmadı;

İnsan memleketini niye sever? Başka çaresi yoktur da ondan. Ama biz biliriz ki, bir yerde mutlu mesut olmanın ilk şartı orayı sevmektir. Burayı seversen, burası Dünya’nın en güzel yeridir. Ama Dünya’nın en güzel yerini sevmezsen, orası Dünya’nın en güzel yeri değildir.

Devam edecek…

HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT
Yorum Yok

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

© Mutilcemiz.Net 2021 Sitede bulunan tüm paylaşımların hakları saklıdır, izinsiz ve direkt bağlantı gösterilmeden kullanılamaz. Muthaberleri.Com