Mut’ta, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde tatlı bir telaş ve yoğunluk yaşandı. 14 Şubat’ta sevdiklerine sevgilerini ifade etmek ve sürpriz yapmak isteyen çiftler, çiçekçilerin yolunu aşındırırken; siparişleri yetiştirmekte zorlanan çiçekçiler ise fazla mesaiye kaldı. 14 Şubat Sevgililer Günü’nün bu yılki en çok tercih edilen çiçek trendi; bir tarafı siyah, bir tarafı rengarenk çiçeklerle süslü “Senden Önce, Senden Sonra” adı verilen çiçek buketi oldu. “Senden Önce, Senden Sonra” buketi, adeta patlama yaparak satış rekorları kırdı.
Çiçekçi Berna Şimşek: “14 Şubat istediğimiz gibi oldu.”
14 Şubat’ta yoğun ve hareketli saatler geçiren Mut’taki çiçekçilerden, Tarasis Flower adlı işletmenin sahibi Berna Şimşek’le gazetemiz olarak konuştuk. 14 Şubat’ta siparişlere yetişemediklerini belirten Berna Şimşek, “14 Şubat tam istediğimiz ayarda gidiyor. Şu anda gayet yoğun ve dolu dolu gidiyor siparişler. Memnunuz gelen siparişlerden, müşterilerimiz de bizden memnun” dedi.
“Senden Önce ve Senden Sonra patladı.”
Şimşek, “14 Şubat’ta yoğunlukta olan bir buket türümüz var. Akım olarak türedi bu buket türümüz. Bu buketimizde, ‘Senden Önce ve Senden Sonra’. Daha önceleri pastalarda çok meşhur olmuştu. Bu yıl da bizim başımıza dert oldu. Buketlerimizdeki yoğunluk ‘Senden Önce Ve Senden Sonra’ buketi devam ediyor. Şu an patlamış durumda. Hiç beklemiyorduk bu kadar yoğun talep alacağını. Hem talep çok, hem biz hazırlarken çok zevk alıyoruz. Bir tarafı tamamen siyah bir tarafı rengarenk hazırlanan bir buket. Siparişlere yetişemiyoruz. Çok güzel bir 14 Şubat geçiriyoruz” şeklinde konuştu.
Şimşek, “Onun dışında daha çok ithal güllerimiz, renkli güllerimiz gitti; kırmızıdan daha çok gidiyor bizde. Kırmızı güller biraz daha artık geleneksel çiçek olarak kaldı” dedi.
“Klasikten modern çiçekçiliğe geçtik.”
Mut’ta da artık geleneksel çiçekçilikten, modern çiçekçiliğe geçiş için önemli bir adım attıklarını dile getiren Şimşek, bunun öncülüğünü yaptıklarını söyledi. Şimşek, şöyle konuştu: “Aldığımız siparişler de tamamen modern çiçekçiliğe yönelik olarak alınıyor. Klasik çiçekçilikten sıkılınmış durumda. Biz de bundan çok memnunuz. Modern çiçekçiliğin klasik çiçekçilikten farkı; daha modernize edilmiş, renkleri birbirine uydurulmuş, her şeyin karışık olduğu değil de, daha böyle belli başlı sade çiçekler, Avrupai çiçekler, kokulu çiçekler, ithal güller özellikle yoğunlukta. Hem siparişlerimiz çok yoğun ithal güllerde, renkli güllerde, hem de bukette. Biz mesela tamamen renkleri birbirine uyulmayarak hazırlıyoruz buketlerimizi. Kağıdını ona göre yapıyoruz. Eskiden tek bir kağıtla buket yapılırken, artık modern çiçekçilikte birden fazla, biz mesela minimum altı kağıtla buket yapıyoruz genelde. Az çiçek, ama daha büyük buket, sloganımız gibi. Kağıdı gösteriyor çünkü buket. Onun için kağıdına daha çok ağırlık veriyoruz.”
14 Şubat Sevgililer Günü’nde fazla mesai yaptıklarını belirten Şimşek, “Dün mesaideydik zaten. Akşam 10-11 gibi çıktık. Bugün kaç olur, hiç bilmiyorum. Belki sabahlayadabiliriz. Yarın da pişman olanlar için açığız. Küçük fırça yiyip gelenler için de yarın açık olacağız” diyerek sözlerini tamamladı.
Mehmet Gürbüz
