Mut‘ta günlük bin ton kayısı ihracatı gerçekleştiriliyor. Sezonun ortası olmasına rağmen kayısı fiyatları üreticinin yüzünü güldürüyor. Mut Belediye Başkanı Volkan Şeker, ilk hasadı yapıldığında 50 liradan alıcı bulan sofralık kayısının, şu an 15 ila 30 lira arasında değişen fiyatlarla satıldığını belirterek, “Fiyatlar geçen yıllara oranla 10 katı. Kayısı bu yıl üreticiye para kazandırıyor” dedi. Üretilen kayısının ilk olarak sebze haline geldiğini belirten Şeker, “İç ve dış piyasada büyük bir canlılık var. Bu yıl çiftçimiz hasattan çok memnun. Emeğinin karşılığını fazlasıyla alacak. Geçen yıl Mut’ta 40 ihracatçı firma sebze halinde kayısı alımı yaptı. Bu yıl ise 50 ihracatçı bulunmakta. Mogador, Bebeko, Ninfa, Trintina, Çağatay, Septik ve İtalyan Tokalı kayısı cinsi 15 ila 30 TL’den alıcı bulmakta. Üretimin ortalarına gelinmesine rağmen bu cinsler halen fiyatını korumakta” diye konuştu. Şeker konuşmasına şöyle devam etti, “Bu yıl Mut halinde, Mut coğrafyasında, üreticilerimizin yüzü güldü. Geçen yıllarda girdiler yüksek, maliyet yüksek Pazar düşük oluyordu. Bu sene aranan, hayal edilen ve beklenilen Pazar yakalandı. Hala şu anda 15 ila 30 lira arasında kayısı alıcı bulmakta. 15 gündür ihracatı olan Trintina kayısı ihracatta 20 ile 30 lira arasında alıcı bulmakta. Bu da güzel bir rakam ve tatmin edici bir rakam çünkü mahsul verimli ve pazarı iyi geçiyor” dedi.
MUT KAYISISI‘NDA KALİTE, RENK VE AROMA VAR
Bu yıl kayısının kalitesinin tartışılmaz derecede olduğunu söyleyen Şeker, “Hiçbir ihracatçının bahane bulamayacağı kadar kaliteli ürün var. Bundan sonra gelecek tatlı kayısılar iç piyasada pazarlanacaktır. Onlarda Septik, İtalyan Tokalı, Alyanak, yerli Tokalılar ve şekerpareler. İç piyasa tüccarlarımızda bu kayısıların hasat mevsimini beklemekte. Buna rağmen iç piyasa tüccarlarımız ihracata giden Trintina dediğimiz kayısıları bile iç piyasaya pazarlamakta. Özellikle rekolte Trintina kayısıda çok güzel oldu. Geçen yıla göre birazcık tatlı kayısılarda Bebeko dediğimiz dış ticarette alıcı bulan kayısılarımızda da biraz boşluk var ama kalite yüksek fiyat yüksek olacak, beklentimiz budur” dedi.
MUT HALİNDE 50 İHRACATÇI VAR
Kayısıların genel ağırlıkta Rus pazarlarına, Orta doğu ve Avrupa ülkelerine girdiğini, şu anda 50 tane firmanın Mut halinde ihracata Mut Kayısısı aldığını belirterek, “Mut halinde 50 ihracatçı var. Bunların her biri günlük birer ikişer tır yüklemekte. Hal ve soğuk hava depolarında dış ülkelere pazarlanacak şekilde kayısı ambalajlama yapılmakta. Ön soğutma yapılıp tırlara yüklenip gitmekte. İlçede yeterli derecede ihracatçımız var. Buna karşında yeterli derecede kayısı mahsulümüz var. Hiçbir şekilde bu yıl pazar sıkıntımız yok. İç piyasada Mut toptancı halimizde tüccarların paketleme yaptığı ardiyelerine komisyonculardan aldıkları kayısıları paketleyip Türkiye’nin her tarafına pazarlama yapılıyor. Sadece İstanbul, Ankara, İzmir değil Türkiye’nin her iline Mut Kayısısı gitmekte” diye konuştu.
GÜNDE BİN TON KAYISI İHRACATI GERÇEKLEŞTİRİLİYOR
Mut’ta geçen yıl 130 bin tona yakın kayısı rekoltesi gerçekleştiğini hatırlatan Şeker, “Bu yıl o rekolteye belki ulaşamayız ama yakın olur geçen yıla göre fiyatların 10 katı olması nedeniyle ilçe ekonomisine bu yıl daha fazla katkısı olacaktır. Şu an ihracata günlük 35-40 kamyon gitmekte buda yaklaşık günlük bin tonun üzerinde demektir” dedi. Türkiye genelinde mevsim gereği çoğu yerde kayısının çiçekken don vurup zarara uğradığını söyleyen Şeker şöyle devam etti, “İlçemizde böyle bir kayıp yok. Bu sebepten dolayı da kayısıya çok fazla talep var. Sonuç ne olursa olsun bir talep varsa ülkede ihtiyaçlarını bizim ilçeden karşılamak üzere. Mut Kayısısı soğuk hava depolarında 40 gün bekleme gibi bir dayanma süresi var. 40 gün sonra kayısıyı aynı canlılıkta tekrar dış pazara sürebilirler Bu sebepten dolayı birçok firma bizim kayısılarımızı son şekliyle paketleyerek beklemeye bırakıyor ve 40 gün gibi bir zaman sonra dış piyasaya gidiyor.” dedi. Mut İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ekrem Bayır, “ilçede 65 bin dekar alanda Kayısı yetişiyor. Türkiye’nin sofralık kayısı üretiminin yüzde 85’i ilçemizden yapılmaktadır. Yaklaşık 100 bin ton kayısı rekoltesi beklentimiz var. Mut Kayısısı, ilçemizin sahip olduğu mikroklima özelliği sayesinde kaliteli ve uzun raf ömrüne sahip, tamamen organiktir.” diye konuştu.
Hasan Çetin
