MUT’TA KIŞLIK HAZIRLIKLARI BAŞLADI

Mut’ta kışlık hazırlıklarına başlandı. Mut’a bağlı Hacıahmetli Mahallesi’nde köylüler, her yıl olduğu gibi güneşin altında biber, patlıcan, domates ve daha birçok ürünü kurutarak kışlık hazırlıklarını yapıyor. 1200 rakımda güneşin etkisinin yoğun olduğu kırsallarda, evlerin çatıları ve balkonlarında kışlık kurutmalıklar hazırlanıyor.
Mut’a bağlı Hacıahmetli Mahallesi’nde, gelenek haline gelen kışlık hazırlıkları başladı. Köylüler, güneş ışığında sebze ve yiyeceklerini kurutarak kışa hazırlanıyor.
Mahalle sakinlerinden 72 yaşındaki Ayşe Karip, güz ayına girilirken kışlık telaşının başladığını belirterek, “Kışın tazelerini bulamayacağımız, bulsak da pahalı olacağından dolayı; biber, dolmalık biber, patlıcan, domates, tarhana, fasulye, kabak gibi kışlık yiyeceklerimizi yıllardır güneşin altında hazırlarız” dedi.
Bölgede uzun yıllardır sürdürülen bu gelenek sayesinde, hem doğal hem de ekonomik yöntemlerle kışlık yiyecekler hazırlanıyor.

Mehmet Gürbüz