BEYAZ MUCİZE YOĞURT

Yoğurt; İnek, koyun veya keçi v.b. sütlerinin ayrı ayrı yada birleşimlerinin pastörizasyon(yada kaynatma) işlemlerinden sonra mikroorganizmaların özel şatlardaki laktik asit fermantasyonu veya özel ka...

YAZARIMIZ ŞERİFE ÜNÜVAR’IN 4. KİTABI ÇIKTI

Yazarımız Gıda Teknolojisi Formotörü ve Uzmanı / Eğitimci / Araştırmacı Yazar Şerife Ünüvar’ın “SAĞLIK İÇİN SAĞLIKLI BESİN” adlı dördüncü kitabı ZET yayıncılık aracılığı ile yayımlandı. Ya...

ŞERİFE ÜNÜVAR

Eğitiminin tamamı Ankara’da geçti. Ankaralıdır. Gazi Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi Teknoloji Eğitimi mezunudur. Çalışma hayatının 20 senelik bölümü Ankara’da çeşitli okullarda geçti. Daha sonr...

KOMŞU KIZI SİLİFKE

Silifke, İç Anadolu’nun karayolu ile gidildiğinde Mut ilçesini ve Toros dağlarını geçtikten sonrasındaki deniz kapısıdır. Akdeniz bölgesinde Mut’un denize açılan en kısa mesafedeki kapısı olan ve Adan...

ALTIN SARISI ŞİFA KAYISI

Kayısı Mut’un en önemli gelir ve geçim kaynaklarından olup ekonomik değeri olan altın değerinde bir meyvedir. Mut’ta ” Kayısı Bayramı” adıyla 40 yıla yakın bir süredir Haziran ayının bir ya da ikinci ...