Beş çayında ailenizle keyifli anlar yaşamak için, nefis bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum. Sizler de çayın yanında tuzlu kurabiye seviyorsanız mutlaka deneyin derim.
Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 yumurtanın beyazı içine, sarısı dışına
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı çörekotu (ben yarım çay bardağı çörekotu kullanıyorum)
Aldığı kadar un.
Hazırlanışı:
Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler hamur yapılır. Hamur elle yuvarlanarak ince rulo yapılır. Rulonun üzerine hafifçe bastırılarak düzleştirilir ve verev verev dilimlere kesilir.
Kurabiyelerin üzerilerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
