Etiket: Çukur Çanak Mantarı

ÇUKUR ÇANAK MANTARI Yöremizde yetişen bu mantar türü (Sarcosphaera Coronaria) ülkemizde yaygın olarak Çukur Çanak Mantarı olarak bilinir. Yörelere göre aldığı diğer isimler ise, Kurt Kulağı, Kuzu Kulağı, Kulak Mantarı, Çanak Mantarı, Kase Mantarı, Göbek Kulağıdır. İlkbaharda çamlık alanlarda, ağaç altlarında yetişir. Açılmamış şekli açık kahverengi küçük topa benzer. İçi...

Mut’ta Şubat, Mart ve Mayıs ayları arasında, havanın yağışlı ve ılıman günlerinde, ormanlık alanlarda pürü altında çıkan Çukur Çanak Mantarı sofralara lezzet katıyor, vatandaşın cebine ek gelir sağlıyor. Mut‘ta, yağışlı geçen haftanın sonunda güneşin kendini göstermesiyle birlikte çam ormanlık alanlarda çam pürülerinin altında Çukur Çanak Mantarı çıkmaya başladı. Vatandaşlar lezzetine...