Türkiye’de Zeytin ve Zeytinyağının yüzde 15’ini karşılayan Mut‘taki fabrikalarda sızma zeytinyağı fiyatları geçen yıl 22 lira iken bu yıl 50 liraya çıktı. Üreticide ise 55 lira. İlerleyen günlerde fiyatların daha da artması bekleniyor.
Mersin’de zeytin üretiminin yüzde 65’i, Türkiye üretiminin ise yüzde 15’ini gerçekleştirildiği Mut’ta, 15 milyonun üzerinde kayıtlı zeytin ağacı bulunuyor. İlçede üretilen zeytinyağına “Mut Zeytinyağı” adıyla 2018 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verildi. İlçede 11 zeytin salamura işleme tesisi ile 21 zeytinyağı fabrikasının faaliyette olması bile yetersizliğini koruyor.
Geçen yıl 18 ila 22 lira arasında seyreden zeytinyağı fiyatları bu yıl zeytinyağı dinglerinde 50, üreticide ise 55 liradan satılıyor. Marketlerde ise 100 liranın üzerinde alıcı buluyor. Zeytinyağı zeytin fiyatlarına elek numarasına göre 6 lira fiyat verilirken, zeytinyağının daha çok para etmesi sebebiyle üretici zeytinyağı çıkarmayı tercih ediyor.
Zeytin fiyatları uçtukça uçuyor diyen Mut Ziraat Odası Başkanı Hıdır Kar, “Geçen yıl Zeytinyağı fiyatları 18 ile 22 lira arasında değişirken bu yıl Zeytinyağı dinglerinde 50 lira ve üreticide ise 55 liraya ve marketlerde ise 100 liranın üzerinde satılıyor” dedi.
Başkan Kar, eleklerin en alt kısmındaki zeytin zeytinyağı için alınıyor ve kilosu 6 liraya kadar alınıyor. İlerleyen günlerde fiyatların daha da yükseleceğini söyledi.
Hasan Çetin