MUT KAYISISI

Torosların eteğinde, yiğitlerin otağında,
Karacaoğlan’ın sazında, Karaca kızın kucağında,
Asil duruşuyla, gönül sofralarında,
Karşılar bizi, Mut Kayısısı.

Yolunuz düşerse Çınar altına,
Soğuk pınarından için kana kana,
Alahan Manastırı, Taşhan kültür mirasına,
Sahip çıkar Mut Kayısısı.

Baharda kayısılar çiçeklere bezenir,
Karacaoğlan’a minnetini gösterir,
Kızarır, coşar bülbüllere seslenir,
Dilden dile gezinir Mut Kayısısı.

Dağlarında karlar gerdanlık gibi dizilir,
Aşıkların sazından gönüllere süzülür,
Şeflerin sofrasında, dünya mutfağında gezinir,
Aşkı lezzeti tattırır Mut Kayısısı.

Lezzetlidir tatlarımız yörede,
Arılar çiçeğinde kuşlar tüneğinde,
Özgürlüğün yolunda Sartavul belinde,
Olgunlaştıkça ballanır Mut Kayısısı.

Karacaoğlan söyler, şenlikler kurulur,
Karaca kıza methiyeler düzülür.
Aşıkların hikayesi obalara dizilir,
Tadıyla, acıyı bal eyler Mut Kaysısı.

Nurhan Yıldız Bakaner